4 porce 20 min. malá
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. V pánvi si na másle dozlatova opražíme piniové oříšky, přidáme najemno nasekaný česnek, zpěníme a vmícháme čerstvý kozí sýr spolu s mlékem a tymiánem.
Získáme tím omáčku krémové konzistence. (Podle potřeby ubereme či přidáme mléko, každý sýr je trochu jiný.) Opatrně osolíme kvůli již slanému sýru a opepříme. Do takto připravené omáčky přidáme těstoviny a spolu vše prohřejeme.
Při podávání můžeme ještě posypat oříšky a tymiánem.