Serpentini s chorizem

Chorizo je jeden z nejlepších výrobků skvělé španělské kuchyně. Tady skutečně tvrdí muziku…

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. V hrnci si na olivovém oleji orestujeme na kostičky nakrájenou klobásku, přidáme nasekaný česnek a proužky ze žluté papriky. Po dvou minutách zalijeme rajčaty a vše prováříme asi pět minut. Dochutíme solí a pepřem. Hotovou omáčku zjemníme smetanou a necháme zhoustnout. Do takto připraveného základu vmícháme těstoviny a vše prohřejeme. Podáváme s lístky bazalky a hoblinkami z parmazánu. Serpentini s chorizem

Hlasujte:
Sdílejte: