Linguine s tygřími krevetami Recepty s rybami a mořskými plody

Ingredience

• 400 g Linguine
• 24 ks vyloupaných syrových tygřích krevet
• 12 cherry rajčátek
• 4 sterilovaná rajčata
• 2 stroužky česneku
• 2 šalotky
• 150 ml bílého vína
• několik lístků bazalky
• plocholistá petržel
• lžíce másla
• olivový olej
• pepř, sůl

Postup

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvi rozpálíme kapku olivového oleje a zprudka na něm ze všech stran opečeme krevety. Hotové budou během 1 minuty a krásně změní barvu dorůžova.

Přidáme najemno nasekanou šalotku, na poloviny nakrájená cherry rajčátka, na plátky nakrájený česnek a vše zalijeme bílým vínem. Přidáme sterilovaná rajčata, která předem nakrájíme. Omáčku dochutíme pepřem a solí, přidáme listovou petržel a pár lístků bazalky.

Nakonec na pánev přidáme těstoviny, máslo a vše promícháme. Máslo se rozpustí a těstoviny krásně obalí. Rajčata tuhle kombinaci pěkně probarví.

Produkty pro tento recept