Spaghetti s mušlemi

Skvělá kombinace pasty a mořských plodů. Čerstvé mušle poznáte tak, že jsou zasyrova zavřené. Pokud by náhodou byla některá otevřená, poklepejte na ni. Když se zavře, vesele ji použijte. Když zůstane otevřená, nemilosrdně ji vyhoďte!

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Česnek a chilli papričku si nakrájíme na plátky. Do rozpálené pánve nalijeme olivový olej a orestujeme na něm česnek s chilli papričkou dozlatova. Přidáme rozpůlená cherry rajčata, dobře očištěné mušle, podlijeme vínem, osolíme, opepříme a přiklopíme poklicí na 2−3 minuty. Jakmile se mušle otevřou, přidáme máslo, uvařené těstoviny a petržel. Společně vše krátce prohodíme a podáváme. Spaghetti s mušlemi

Hlasujte:
Sdílejte: