Správné dávkování těstovin

Na osobu počítejte s 80 až 100 g těstovin v závislosti na chuti a podle toho, zda se jedná o jediný chod či nikoliv.

Trik Panzani

Pro usnadnění dávkování je na většině obalů Panzani stupnice (1 porce = 100 g). Bez problémů tak můžete k jídlu připravit potřebné množství těstovin!

Správné množství vody!

Pro správnou přípravu se nebojte použít hodně vody, tedy přibližně 1 litr na 100 g těstovin. Těstoviny se pak budou vařit rovnoměrněji a budou vypadat ještě chutněji!

Trik Panzani

Pro ochucení těstovin můžete do vody přidat ochucenou sůl nebo kostku bujónu. Jednoduchým trikem tak dosáhnete lehké příchuti!

Zrychlené vaření...

Pro urychlení nástupu varu a pro zkrácení času na přípravu Vám Panzani prozradí dva jednoduché a praktické triky:

Trik Panzani

1/ Vodu předehřejte ve varné konvici a až poté ji nalijte do hrnce.
2/ Vodu osolte hned na začátku, protože urychluje zahřívání vody. Hrnec přikryjte poklicí.

Vsypání těstovin do vody

Jakmile do vody vsypete těstoviny, voda se ochladí a přestane se vařit.
Aby vaření pokračovalo a zabránilo se slepení těstovin, je třeba zvýšit oheň tak, aby se voda začala co nejdříve opět vařit.
Poté oheň stáhněte tak, aby se udržel stálý var.

Trik Panzani

Není třeba do vody přidávat olej! Pro to, aby se těstoviny nelepily, stačí pouze je hlídat a dobře je při vaření pravidelně míchat.

Doba vaření

Kdy jsou těstoviny uvařené? Tato otázka vyvolává spory mezi odborníky již dlouhá léta.

Trik Panzani

Můžete se spolehnout na Vaši chuť a těstoviny v průběhu vaření ochutnávat. Můžete však rovněž postupovat podle pokynů uvedených na všech obalech těstovin Panzani a zvolit si váš upřednostňovaný stupeň uvaření: al dente, tužší nebo nádherně se rozplývající. Záleží jen na Vás!