Fusilli s bazalkou a parmazánem

Čím bude vaše pasta jednodušší, tím lépe. Tady je důkaz.

• 4 porce
•   obtížnost malá
• 15' příprava

• 400 g Fusilli
• 2 citrony
• 100 g parmazánu
• 100 ml kuřecího vývaru
• 80 g másla
• hrst čerstvé bazalky
• sůl

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Citrony dobře omyjeme a ostrouháme z nich kůru. Pozor, jen vrchní žlutou část. Jinak by byly těstoviny hořké. V pánvi si rozpustíme máslo, přidáme citronovou kůru a zalijeme kuřecím vývarem. Do takto připraveného základu vhodíme těstoviny, osolíme a prohřejeme. Nakonec přidáme nasekanou bazalku. Podáváme s hoblinkami parmazánu.