Lasagne s tvarohem a karamelizovanými hruškami Sladké recepty

Ingredience

• 12 plátků lasagní
• 750 g plnotučného tvarohu
• 0,5 l šlehačky
• 2 vejce
• 4 velké hrušky
• 150 g cukru
• 1 vanilkový lusk
• 1 lžíce vanilkového pudinku
• 50 g másla

Postup

Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Na pánvi si rozpustíme máslo, přidáme hrušky a posypeme 50 g cukru. Vše opékáme, dokud cukr nezkaramelizuje a hrušky nezískají krásně zlatou barvu.

Tvaroh, šlehačku, vejce, 100 g cukru, pudink a semínka z vanilkového lusku vyšleháme metlou dohladka. Podle chuti můžeme přidat i trochu rumu.

Do pekáčku nejprve nalijeme čtvrtinu tvarohové hmoty, na ni dáme 4 plátky lasagní a na ně polovinu hrušek. Postup opakujeme. Na konci bude vrstva lasagní přikrytá poslední čtvrtinou tvarohu. Zapékací misku přikryjeme alobalem a pečeme 30 minut na 180 °C. Poté alobal odstraníme a dopečeme dozlatova. Hotové lasagne pocukrujeme.

Produkty pro tento recept